Wer wir sind…

6597@2xAktuell: Bohnen zum Selberpflücken!

Ab Mitte August können Sie bei uns auf den Feldern wieder Bohnen selber pflücken. Vorort werden auch Mais, Kürbisse, Äpfel, Kartoffel, etc. zum Kauf angeboten. Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch.

Ihr Fuchs-Team.

 

Herzlich Willkommen

bei Gerd Fuchs & Sohn

Wir freuen uns sehr, dass Sie unseren traditionsreichen Hof im Internet besuchen.

Der Hof vom Bauer Fuchs in Köln steht für hochwertige, zertifizierte landwirtschaftliche Erzeugnisse, geschmackreiche Sorten und integrierte Anbaumethoden.

Ihn gibt es seit 1761 und wird bis heute von Generation zu Generation mit den passenden Anbaumethoden und technischen Neuerungen weiterentwickelt. Hierbei achten wir immer darauf, dass vorzugsweise Methoden verwendet werden, die möglichst geringe Auswirkungen auf die Umwelt haben.

So betreiben wir einen integrierten Anbau: Dessen Ziel ist es, Ökologie und Ökonomie im Pflanzenbau in ein Gleichgewicht zu bringen. Dies bedingt, dass bei der Kultur von Pflanzen alle sinnvollen und möglichen Maßnahmen geprüft und ergriffen werden. Das Prinzip basiert auf dem kombinierten Einsatz von Sortenwahl, Anbautechnik, Pflanzenernährung, Pflanzenschutz, Biotechnische Maßnahmen, Standortwahl und Fruchtfolgegestaltung. Bei der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen sind Pflanzenschutzmaßnahmen nur eine von mehreren Möglichkeiten der Schadensbegrenzung. Diese sollen dann erst nach dem Überschreiten der sog. „Schadensschwelle“ eingesetzt werden und nicht, wie früher manchmal üblich, nach festen Anwendungszeiten oder nach dem „Spritzkalender“. 

Durch unsere langjährige Erfahrung bauen wir mit Erfolg und Begeisterung Spargel, Erdbeeren und Kürbisse an. Unsere anspruchsvoll angebauten Produkte überzeugen durch Geschmack, Aussehen und Qualität.

Unsere Produkte bekommen Sie während der Saison an unseren saisonalen Verkaufsstellen, in vielen Restaurants der Region und natürlich in unserem Hofladen.

Auf unseren Feldern können Sie je nach Saison Erdbeeren, Bohnen und Mais selber ernten.

Zertifizierungen